lauantai 5. kesäkuuta 2010

Englantilainen aamiainen yksissä kansissa

Tämä oli Karhuherralta loistokeksintö. Jos ei viitsi, ehdi tai muuten vain halua laittaa englantilaista aamiaista pitkän kaavan mukaan, saammeko esitellä Ketun keittiön ratkaisun:

English breakfast sandwich (kahdelle)

4 viipaletta vuokaleipää
2 paistettua kananmunaa
4 siivua amerikanpekonia
viipaloitu tomaatti
worcestershire-kastiketta
suolaa
voita vastaavaa levitettä

Paista pekoniviipaleet kuivalla pannulla. Paista sen jälkeen kananmunat pekoninrasvassa ja lopuksi näytä pannua tomaattiviipaleille. Rouhaise hiukan suolaa kananmunalle ja tomaattisiivuille. Paahda leivät paahtimessa ja voitele ne. Kokoa leipäviipaleelle paistettu kannamuna, pekoni ja tomaattiviipaleet ja mausta worcestershirekastikkeella. Laita toinen leipäviipale kanneksi. Syö sellaisenaan tai leikkaa kolmioiksi. Nauti ruokaisana aamiaisena, nopeana lounaana tai vaikka tuhtina iltapalana.

2 kommenttia: