Ohje on kuulemma alkujaan peräisin Niklaksen keittiössä -ohjelmasta, sain sen eräältä tutulta. Olen pudottanut siihen kuuluneen ruohosipulin pois, koska aluksi unohdin ostaa sitä ja myöhemmin en ole sitä kaivannut. Tämä on oivallinen ja helppo lisuke grilliruualle.
Rucolaperunat
uusia perunoita
iso nippu rucolaa
hyvää oliiviöljyä
mustapippuria myllystä
suolaa
Keitä perunat ja valuta vesi pois. Lorauta kuumien perunoiden päälle oliiviöljyä, lisää silputtu rucola ja jauha päälle suolaa ja pippuria. Ravista kattilaa reippaasti että sisältö sekoittuu. Tarjoile heti.
4 kommenttia:
Olen ihan samaa mieltä! Oman maan uudet perunat ovat toista kuin kaupasta tai torilta ostetut. Toinen, mitä jaksan ihmetellä, on oman maan kyssäkaali: se maistuu pikemminkin hedelmältä kuin vihannekselta. Sellaista ei kaupasta saa.
Teillä on kivat sivut, hyviä ohjeita. Aloitin tässä itsekin ruokablogin ja lisäsin teidät linkkilistaan. Toivottavasti se sopii?
Sammakko, tottahan toki se sopii. :)
Ja niin samaa mieltä ollaan täälläkin. Kyllä nuo oman maan tuotokset, perunat eritoten maistuvat niin hyville! Pinaattia pukkaa ja kohta tulee kesäkurpitsaa ovista ja ikkunoista... :)
Kesäkurpitsaa näyttäisi olevan tulossa meidänkin palstalla vaihteeksi runsaanpuoleisesti. Pitäneekin yrittää blogata joku uusi kesäkurpitsaresepti jahka pääsen satoa korjaamaan.
Lähetä kommentti