Marinoidut grillisienet

Marinoitujen grillisienten ohje löytyi jostain lehdestä kesäkodissa, valitettavasti en enää muista mistä. Reseptikin voi tässä olla ulkoa muisteltuna vähän sieltä tänne päin. 

Marinoidut grilliherkkusienet

200 g herkkusieniä
1 sitruunan mehu
hyvää oliiviöljyä
1 murskattu, silputtu valkosipulin kynsi
reilusti silputtua timjamia
suolaa, mustapippuria

Sekoita marinadin ainekset ja maistele maku kohdilleen. 

Grillaa sieniä kunnes ne näyttävät nahistuneilta. Kippaa sienet marinadiin ja anna maustua tovi. 

Raikkaan sitruksiset sienet käyvät alkupalaksi, tapas-setin osaksi tai grilliaterian lisäkkeeksi. Ne komppasivat mukavasti myös grillattua possun kassleria.