Maalle muutto on mahdollistanut varsinaisen lähiruokabuumin meidän perheessämme. Karhuherran viimeisin löytö oli maitotila, josta saimme ternimaitoa.
Olin hieman epäuskoinen ohjeen suhteen - mitä, eikö siihen tule edes kananmunaa? Millä se pysyy kasassa? Mutta niin vain lpputulos oli erittäin onnistunut ja suorastaan odottamattoman herkullinen. Varsinkin mummon tekemän mustikkahillon kanssa.
Ternimaitouunijuusto
1 l ternimaitoa
0,5 tl suolaa
1 rkl sokeria
Sekoita ainekset ja kaada korkealaitaiseen uunivuokaan. Paista 150-175 asteessa 40-50 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti