lauantai 29. huhtikuuta 2006

Cheese and onion sandwich

Englantilainen käsitys lounaasta on kolmioleipä, pieni pussi perunalastuja ja suklaapatukka tai vastaava. Jätimme perunalastut ja suklaan väliin, mutta lähtiessämme hoitamaan tiluksiamme Ketturouva laati evääksi juusto&sipuli -sandwichejä, toinen muistuma saarivaltakunnassa vietetystä ajasta. Sopivat nämä tietysti vaikka vappupiknikillekin.

Juusto&sipuli -sandwicheihin tarvitaan
vaaleaa vuokaleipää
n. 100 g kypsää cheddaria (esim. Pilgrim's Choice Matured Cheddar)
2 kevätsipulia
kevytmajoneesia

Silppua kevätsipulin varret ja raasta juusto. Sekoita sipuli ja juusto keskenään ja lisää majoneesia niin paljon, että lopputulos on tahnamainen ja helposti levittyvä. Levitä paksulti juusto-sipulitahnaa puolelle leipäviipaleista, ja laita toinen viipale päälle. Leikkaa terävällä veitsellä kolmioiksi.





Ei kommentteja:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails